中科在金昌枸杞基地的“中国黑酒”即将问世

中科万嘉黑枸杞示范加工基地种植了大面积黑枸杞，并引进了国内先进的枸杞处理设备，酿造的“中国黑酒”即将问世。

枸杞被现代养生人士赞誉为 “最强抗氧化剂”、“口服软黄金”等美誉，黑枸杞还被为"花青素之王"！中科万嘉黑枸杞示范加工基地位于甘肃省金昌市，项目规划30000亩，一期实施5000亩。甘肃省金昌市属典型温带大陆性气候，光照充足，年日照时间2878h；年平均气温9.4℃，最高气温42.4℃，最低气温-28.3℃；年平均降水量114mm，全年无霜期156d。冬季温长而不严寒，夏季暖热而无酷暑，被誉为“金昌绿洲”、“瓜果甜乡”，非常适宜星枸杞等作物种植。

中科万嘉黑枸杞示范加工基地专门引进了先进的枸杞清洗、微波漂烫护色杀菌、真空冷冻干燥包装等设备，年产优质黑枸杞达200t，生产加工鲜黑枸杞达2000t。中科万嘉公司郄总表示，黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞，抗氧化、抗衰老作用比红枸杞好，通常是泡酒或泡水直接饮用。目前，国内外用黑枸杞专门酿造的酒尚不多见。近几年，经基地专家团队攻克了一道又一道难题，用黑枸杞酿造的“中国黑酒”终于研发成功。经国家专业机构检测合格，其有口感纯正、色泽黝亮、品质优良、养生保健等特点，即将进入市场，拟在全国各大商业市场、商场和专业网络出售。

甘肃省金昌市位于河西走廊的腹地，气候干旱，风大沙多，植被稀少，水资源匮乏，是全国108个缺水城市和13个资源性缺水城市之一，也是全国荒漠化监控与防沙治沙的重点地区，生态问题已成为我国经济社会可持续发展最大的障碍之一。保障和改善民生是我国加快转变经济发展方式、实现科学发展的根本出发点和落脚点。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》、《林业发展“十二五”规划》中提出：“坚持保护优先和自然修复为主，加大生态保护和建设力度，从源头上扭转生态环境恶化趋势，继续实施天然林资源保护工程，巩固和扩大退耕还林还草等成果，推进荒漠化、石漠化和水土流失综合治理。该黑枸杞示范加工基地的项目建设和发展，对该地区防沙治沙，改善生态环境有较大的社会效益，对当地民众就业和脱贫致富也有较大意义，并对当地政府实现经济效益、社会效益、生态效益的有效统一有着较大促进作用，为该地区整体经济可持续发展有着深远意义。

枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。黑枸杞生于盐碱地较重极寒之地，果子天生天养，经历昼夜温差大，日照时间长达15小时，这些气候条件易于原花青素的生成和沉淀，造就了枸杞的价值所在，食用或泡饮后可以有效抑制消除人体内一种有害自由基对身体的侵害，对身体有全方面益处，各地注重养生人士早已食用。其保健医用价值尤为显著，具明目、提高机体免疫力、降三高等功效。枸杞味甘，性平，入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。擅明目故称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋。枸杞还有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。可调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子并有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。枸杞子的营养价值极高，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏的作用。黑枸杞除了红枸杞的各种优点外，还含有极丰富的天然原花青素，含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，其果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血，治疗月经不调，滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳，补肾益精，生津止渴，改善血液循环，改善睡眠，养肝明目等。